オーガニックファームを求めて…
2015/08/05
今日は日本からのご家族をご案内しました!!
去年に引き続き、今年も夏の旅行にバリを選んでくださったリピーターのご家族です!!
今日はバリ北部を巡りました。
クタから2時間、まずは北部の美しい棚田が見られるPacung(パチュン)へ。
朝はかなりの雨が降っていたのですが、ご家族がパチュンに到着すると、
急に晴れ間が広がり、幸運なご家族です!!
雄大に広がる棚田を眺めながら、ゆっくりとランチブッフェを楽しみました!!
続いては、北部の人気観光スポット、Ulun Danu Bratan(ウルン ダヌ ブラタン)寺院へ。
インドネシア紙幣の5万ルピアにも印刷されているこの寺院は、
国内外からたくさんの観光客が訪れます。
今日も観光客で賑わっていました!!
寺院の前で記念撮影!!
次は、ナチュラルフードの専門家である奥様のたっての希望で、オーガニック農園へ向かいました。
急勾配の山道を進んだ先の小さな村にある
スタッフが栽培方法や肥料について詳しく説明してくれ、
奥様はバリのオーガニック事情に興味津々!!
色々と質問をして、メモを取っていらっしゃいました!!
どれも鮮やかなグリーンで生き生きとしていました!!
こちらは、パパイヤとグァバです!!
そして、最後はフレッシュなオーガニック野菜を摘み取り。
すぐに調理してくれます!!
キッチンもとってもおしゃれで、Black×Whiteで統一されています!!
食器は全てジェンガラです!!
お料理はこんな感じです。素材の味を生かした優しい味付けでした。
オーガニック野菜はやはり味の濃さが違いますね!!
野菜本来の甘みやエグ見が絶妙です!!
デザートはオーガニックルバーブのアイスとバナナです!!
濃厚なルバーブがとても美味しかったです。
心配されたお天気も保ち、北部の豊かな自然を十分味わえた、充実した1Day Tourとなりました。
Terima Kasih Banyak!!